Sangiovese

Vino Tinto Valle de Guadalupe, Baja California, México

  • Variedad: Sangiovese.
  • Origen de Variedad: La Toscana, Italia.
  • Zona de Viñedo: Valle de Guadalupe.
  • Edad del Viñedo: 30 años.
  • Elaboración: Tradicional.
  • Barrica: Francesa
  • Crianza: 16 meses.
  • Temperatura de Servicio: 16°-18° C

Notas de Cata

  • Vista: Color cereza tenue y brillante con ribete violeta.
  • Olfato: Aromas a flores como rosas y violetas, frutos negros como grosella, frambuesa en compota, pasto fresco y terroso.
  • Gusto: De gran intensidad, elegante, muy expresivo, untuoso y complejo que va de lo frutal a lo especiado.

Maridaje

  • Gastronomía italiana, pastas con tomate, quesos medios y pescados a la plancha.


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