Syrah

Vino Tinto Valle de Guadalupe, Baja California, México

  • Variedad: Syrah.
  • Origen de Variedad: Valle del Ródano, Francia.
  • Zona de Viñedo: Valle de Guadalupe.
  • Edad del Viñedo: 30 años.
  • Elaboración: Tradicional.
  • Barrica: Francesa
  • Crianza: 15 meses.
  • Temperatura de Servicio: 16°-18° C

Notas de Cata

  • Vista: Color rojo cereza con ribete de tonalidades violáceas.
  • Olfato: Aromas a flores y frutos negros maduros como mora, zarzamora y frambuesa; canela, pimienta y un toque de trufa.
  • Gusto: Muy intenso, untuoso, se perciben frutos maduros, especiado, sobresaliendo canela y pimenta, sumamente amable y complejo, con un gran final.

Maridaje

Pastas con quesos ahumados o veteados, animales de pelo y caza, embutidos condimentados, comidas con sabores intensos.


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