Angelo Cetto
Vino tinto Valle de Guadalupe y Valle de San Vicente, Baja California, México.
- Variedad: Montepulciano 35% Cabernet Sauvignon 30% Nebbiolo 15% Barbera 10% Petite Verdot 10%
- Origen de Variedad: Francia e Italia.
- Zona de Viñedo: Valle de Guadalupe, Valle de San Vicente.
- Edad del Viñedo: Más de 40 años.
- Elaboración: Maceración pre fermentativa en frío, fermentación controlada y maceración pos fermentativa prolongada.
- Barrica: Roble Francés.
- Crianza: 24 meses
- Temperatura de Servicio: 18° C
Notas de Cata
- Vista: Bello color rojo profundo con destellos granate.
- Olfato: De gran intensidad arómatica. Frutos maduros, resaltando ciruela, grosella, higo. Aromas de vainilla, nuez moscada, pimienta y tabaco.
- Gusto: Equilibrado, de tanino maduro, estructurado, frutal, complejo y especiado. De largo y elegante final.
Maridaje
- Cortes con grasa, animales de caza y platillos complejos.
Conmemorativos
