Angelo Cetto

Vino tinto Valle de Guadalupe y Valle de San Vicente, Baja California, México.

  • Variedad: Montepulciano 35% Cabernet Sauvignon 30% Nebbiolo 15% Barbera 10% Petite Verdot 10%
  • Origen de Variedad: Francia e Italia.
  • Zona de Viñedo: Valle de Guadalupe, Valle de San Vicente.
  • Edad del Viñedo: Más de 40 años.
  • Elaboración: Maceración pre fermentativa en frío, fermentación controlada y maceración pos fermentativa prolongada.
  • Barrica: Roble Francés.
  • Crianza: 24 meses
  • Temperatura de Servicio: 18° C

Notas de Cata

  • Vista: Bello color rojo profundo con destellos granate.
  • Olfato: De gran intensidad arómatica. Frutos maduros, resaltando ciruela, grosella, higo. Aromas de vainilla, nuez moscada, pimienta y tabaco.
  • Gusto: Equilibrado, de tanino maduro, estructurado, frutal, complejo y especiado. De largo y elegante final.

Maridaje

  • Cortes con grasa, animales de caza y platillos complejos.


Conmemorativos