Blanc de Blancs
Vino Blanco San Antonio Las Minas y Valle de Guadalupe, Baja California, México.
- Variedad: Chenin Blanc y Colombard.
- Origen de Variedad: Valle de Loira y Burdeos, Francia.
- Zona de Viñedo: San Antonio de las Minas y Valle de Guadalupe.
- Edad del Viñedo: 18- 25 años.
- Elaboración: Fermentación alcohólica a temperatura controlada.
- Barrica: No tiene.
- Crianza: No tiene.
- Temperatura de Servicio: 8° – 10° C
Notas de Cata
- Vista: Vino blanco de color amarillo paja, limpio y brillante.
- Olfato: Frescos aromas tropicales como, piña, lima y un recuerdo a miel de panal.
- Gusto: Se percibe sutil, de agradable dulzor y fresca acidez.
Maridaje
- Acompaña platillos de salseo suave, así como platillos agridulces y ensaladas de fruta blanca con vinagreta de mostaza y miel.
Línea Clásica
