Blanc de Zinfandel
Vino Rosado Valle de Guadalupe y Tecate, Baja California, México.
- Variedad: Zinfandel.
- Origen de Variedad: Croacia.
- Zona de Viñedo: Tecate y Valle de Guadalupe.
- Edad del Viñedo: 18- 25 años.
- Elaboración:Maceración durante 8 horas con el hollejo antes de la fermentación alcohólica a temperatura controlada.
- Barrica: No tiene.
- Crianza: No tiene.
- Temperatura de Servicio: 8° C
Notas de Cata
- Vista: Bello color salmón claro, limpio y brillante.
- Olfato: Aromas frutales como, durazno, manzana y fresa.
- Gusto: Muy agradable sabor frutal, con el dulzor de una manzana madura y fresca acidez.
Maridaje
- Platillos de salseo suave, comida oriental y en ocasiones acompaña el postre.
Línea Clásica
