Cabernet Sauvignon
Vino Tinto Valle de Guadalupe y San Vicente Baja California, México.
- Variedad: Cabernet Sauvignon.
- Origen de Variedad: Burdeos, Francia.
- Zona de Viñedo: Valle de Guadalupe y San Vicente.
- Edad del Viñedo: 20- 25 años.
- Elaboración: Fermentación alcohólica a temperatura controlada.
- Barrica: Americana.
- Crianza: 12 meses.
- Temperatura de Servicio: 14°- 16° C
Notas de Cata
- Vista: Bonito color rojo rubí, de ribete violeta, limpio y brillante.
- Olfato: Agradables aromas de frutos rojos, grosella, cassis, frambuesa así como notas herbáceas.
- Gusto: Redondo a taninos firmes y maduros.
Maridaje
- Carnes y verduras a la parrilla, salmón, pastas con salseo y quesos medios.
Sierra Blanca
